どこまでも華やかに、鮮やかに。いつまでも愛でていたくなる、宝石のようなお皿がつらなるコースをお楽しみください。晴れやかな祝宴にふさわしいコース内容はもちろん、盛りつけにも創意工夫をこらします。黒毛和牛フィレ肉の岩塩包み焼きなどで、シェフ自らが披露宴会場でおこなう炎のパフォーマンスもたいへん好評です。
まるで季節が語りかけてくるように。器に表された、繊細かつ粋な美意識は日本料理ならでは。四季の国に生まれた喜びを、目で、舌でご堪能いただけます。選びぬかれた素材の持ち味と伝統の技を最大に活かしながら、どなたにもお召し上がりいただきやすい新しさも。お造りをはじめ、旬の美味がとくに映えるお献立にご期待ください。
フランス料理の豪華さ、艶やかさ。日本料理の端麗さ、雅やかさ。それぞれの美点を贅沢にあわせた、たいへん喜ばれているコースです。ふたつの歴史と伝統が細やかにかみあい、重なりあう流麗な物語は、あたかもふたりの未来を見ているよう。世代を超え、すべてのゲストの方々にご満足いただける、至高のメニューをお約束いたします。
